Kmeň Apačov bol kočovná skupina. Ich životy sa točili okolo byvolov. Nosili byvolie kože, spali v byvolích kožušinových stanoch a jedli byvolov pre svoju obživu. Boli jedným z prvých indiánskych kmeňov, ktoré sa naučili jazdiť na koňoch, rýchlo začali používať kone, aby lovili byvolov. Stravovali sa tiež niektorými bobuľami a rastlinami. Nejedli však ryby ani medveďa, pretože ich považovali za nečisté.
V spoločnosti Apačov boli pre kmeň dôležití muži aj ženy. Ako vodcovia kmeňov boli vybraní iba muži, ale ženy zohrávali dôležitú úlohu v kmeni. Spoločnosť Apačov bola matriarchálna. Po uzavretí manželstva sa ženích prisťahoval k rodine nevesty a od tej chvíle lovil a pracoval s členmi rodiny svojich svokrovcov. Aj keby jeho manželka zomrela, manžel zostal so svojou rodinou a jej rodina by mu pomohla nájsť novú nevestu. Muži mali dovolené vziať si viac ako jednu ženu, ale iba bohatí vodcovia to urobili. Ak sa oženil, spravidla to bola sestra alebo sesternica jeho manželky.
Kým Španieli nepricestovali do Novej Zeme, indiáni Apačov a Pueblov mali medzi sebou mierový a ekonomický vzťah. Kmeň Pueblo obchodoval s poľnohospodárskymi výrobkami zo svojich fariem a tiež so svojou keramikou výmenou za byvolie mäso a surové kože. To znamenalo, že Apači sa nemusel sústreďovať na pestovanie vlastnej produkcie alebo výrobu kultúrnych produktov, ale namiesto toho sa mohol všetku svoju energiu sústrediť na lov byvolov. Po príchode Španielov bola narušená mierová obchodná sieť medzi Pueblom a Apačmi. Španieli chceli obchodovať s Apačmi a urobili všetko, čo bolo v ich silách, aby znížili obchodné schopnosti Puebla, v tomto úsilí boli úspešní.
Apači mali veľa obradov, ktoré oslavovali po celý rok. Tieto slávnosti sa často zameriavali na určité tance. Napríklad oslavovali dievčenský vstup do ženstva Tanec vychádzajúceho slnka. Apači veril, že keď dievča vykonalo tento tanec, dostalo špeciálne požehnanie, ktoré jej pomohlo v živote. Ďalším tancom bol Tanec ducha hôr. Tento tanec bol maskovaný tanec a tanečníci sa vydávali za horských duchov.
